الوجبات الخفيفة أو وجبات القمامة

طالب حق كتب:

لا أخفيكم سرا إخوتي الكرام أنني من أشد الناس كرها لهذه المطاعم لأنك لا تحس بحميمية طنجرة الأم والزوجة... وتلمس الطابع التجاري للأكلة...
بالنسبة لماكدونالدز، فإنني لم أذق طعم الهامبركر من قبل ولا أتمنى ذلك
مشكور أخي على مجهودك الرائع

كاتم السر كتب:

للأسف الشديد وكما دكرت اخي الكريم نلاحظ تصاعدا صاروخيا في افتتاح مطاعم الوجبات السريعة يوماً بعد يوم وازدياد إقبال المستلك على هذه المطاعم وخاصة الأطفال مع مخاطر ومضار تلك المطاعم على الصحة , ولسوء الحظ يقبل الكثير من الأسر والأفراد على تلك المطاعم خاصة بعد تطور خدمة التوصيل السريع وما بها من مخاطر كثيرة حيث يكثر اقبال الناس عليها في فصل الصيف حيث لامدارس توقظهم ولا أعمال مع الفراغ وتزايد حفلات الزواج والمناسبات والسهر على التلفزيون والصحبة الليلية.وكما دكرت فان مثل هده الوجبات هي سريعة التحضير وغنية بالدهون والسكريات والزيوت والملح و ايضا مرتفعة السعرات الحرارية مثل قطع الدجاج المقلية والهامبورغر و البطاطس المقلية في الدهون والشيبس والفطائر والفلافل والبيتزا والشاوارما زيادة على دلك المشروبات الغازية حتى يكتمل الخطر على صحة الانسان

طالب حق كتب:

لا أخفيكم سرا إخوتي الكرام أنني من أشد الناس كرها لهذه المطاعم لأنك لا تحس بحميمية طنجرة الأم والزوجة... وتلمس الطابع التجاري للأكلة...
بالنسبة لماكدونالدز، فإنني لم أذق طعم الهامبركر من قبل ولا أتمنى ذلك
مشكور أخي على مجهودك الرائع

الغامضة كتب:بسم الله الرحمان الرحيم

..................اخي الكريم لقد اصبحت الوجبات الخفيفة تكتسع مجتمعنا المغربي

اكتسحاوبالفعل في الاونة الاخير بعدما اصبح الغرب يريد اشد الارادة لو يتخلص منها لما

تسببه من الامراض المعدية ..((كداء السمنة المفرطة والكوليسترول والسكري ....وغيرها

الكتير )) ...في حين نجد شبابنا يتهافت عليها حاليا تهافتا مفرطا .............وكل هدا

يرجع لاننامن العالم التالت دائما تصلنا الامور متاخرة ...........

ولكن لن اكدب في امرين

اولهما ان ماكولات الماكدونالدز غير شهية اليبتة بل تحس انها قد تم اعادة طهيها ودالك

نظرا لانها كلها تاتي من الغرب من الخبز الى المشروب ........

وتانيا ان الساندويش يعد من افضل الوجبات التي قد تاخدها ودالك نظرن انك ادا قمت

باعداعه في البيت لن تشعر مطلقا بمداقه كما هو الامر مع بائعه ..........ودالك راجع الى

عدة عوامل..............ومن بينها ......انك عندما تاكل في الشارع تكون اكتر جوعا

والدات حينها ستستقبل الاكل بطريقة غير التي تحصل في البيت لان في البيت تنتظر كل

دقيقة وانت تترقب هل الطعام جاهز وحتى ان كنت حينها جائع فلن تشعر بطيبة الطعام

ولكن دائما الشباب يتهافت وراء الاكل الخفيف في حين يفضل الكبار الطعام المغدي


وانا من ضمن الشباب ...........

طالب حق كتب:ولكن أخي على الأقل نكون على يقين من جميع المواد المكونة للغذاء المنزلى على العكس بالنسبة للوجبات الخارجية... فأحيانا لا تدري مصدر ومكونات الوجبة

طالب حق كتب:

طبعا لا...

B.W كتب:انها الوجبات التي تدمر جسم الانسان لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون التي تعطي نكهة للوجبة.وبما انها سريعة الاحضار فمراقبة الجودة تبقى منعدمة والمستهلك لا يعرف مادا يتناول.والغرب يشكو الان من الاضرار الفادحة التي سببتها مثل هاته الوجبات حتى انهم يفكرون بوضع اعلان تحديرعليها بينما نحن لا يخطر على بالنا سوى الاستمتاع باكل الوجبة مع قليل من الكيتشوب والمايونيص وطبق من الفريط [/size]

B.W كتب:والله يا اخي يمكن ان تكون على حق واكون انا المخطئ بالنسبة للجودة بما انك تضع ثقتك في هاته المقاييس.ولكن ما قصدته هو ان الطاهي لا يعطي الوجبة حقها الكامل في الطهي حتى تخلو من جمبع البكتيريا وفي بعض الاحيان ترى اثار الدم لا تزال في بعض الوجبات.اما عن المقاييس الموضوعة من طرف الغرب وفي شتى المجالات فانا لا اعتبرها تماما لانها متناقضة مع ديننا الحنيف وخير مثال مصدر هاته الوجبات . فلا شك مصدرها حيواني وبالتالي لم يكبر(بضم الياء وفتح الكاف) على الدبيحة ..ادن فالبكتيريا موجودة وهدا ما اكدته لجنة طبية اسلامية بعد العديد من التجارب وهده البكتيريا تهدد صحة الانسان.

طالب حق كتب:أعتقد إخوتي أن قضية جودة هذه المأكولات رغم خضوعها لكل المقاييس العالمية تبقى غير مؤكدة... كيف تكون الجودة إذا علمنا أن جل المواد المكةنة لها مصنعة، أما الطبيعية منها فهي إما مهجنة، أو مغيرة وراثيا... وهذه المواد في غالبها لا تخلو من مواد مسرطنة والله أعلم

SAFATH كتب:

طالب حق كتب:أعتقد إخوتي أن قضية جودة هذه المأكولات رغم خضوعها لكل المقاييس العالمية تبقى غير مؤكدة... كيف تكون الجودة إذا علمنا أن جل المواد المكةنة لها مصنعة، أما الطبيعية منها فهي إما مهجنة، أو مغيرة وراثيا... وهذه المواد في غالبها لا تخلو من مواد مسرطنة والله أعلم

أخي جمال إن مطابقة أية وجبة لشروط الجودة لايعني أنها صحية بل بكل بساطة أنها خالية من أي تلوت وأنها لن تسبب لمستهلكها مشاكل صحية في المدة التي تلي تناولها.

كاتم السر كتب:

SAFATH كتب:

طالب حق كتب:أعتقد إخوتي أن قضية جودة هذه المأكولات رغم خضوعها لكل المقاييس العالمية تبقى غير مؤكدة... كيف تكون الجودة إذا علمنا أن جل المواد المكةنة لها مصنعة، أما الطبيعية منها فهي إما مهجنة، أو مغيرة وراثيا... وهذه المواد في غالبها لا تخلو من مواد مسرطنة والله أعلم

أخي جمال إن مطابقة أية وجبة لشروط الجودة لايعني أنها صحية بل بكل بساطة أنها خالية من أي تلوت وأنها لن تسبب لمستهلكها مشاكل صحية في المدة التي تلي تناولها.

اعتقد انه فيما يخص الجودة فهي عشرة على عشرة فالوجبة مطهوة مسبقا تيكنولوجيا ولا تستدعي الا لتسخين بسيط
كما أنه لا حاجة لإضافة التوابل لأن مصانع النكهات الصناعية العملاقة قد أضافت كل شيء مسبقاً إلى البطاطا و اللحم نكهات لذيذة من كل نوع لا علاقة لها بجودة اللحم و طزاجته..وهدا هو سر الوجبة.اما في ما يخص التلوث فهدا امر مؤكد وقد اكده الكاتب الامريكي ايريك سلوشر في كتابه الشهير امة الوجبات السريعة